パルミラ椰子のお酒♡

スリランカのお酒と言えばアラックとかライオンビールなんですが、コロンボで買えるアラックは「ココナツアラック」だけなんですが、実はここ！ジャフナまで来ると！！パルメラ椰子のアラックがあるんですよーーー！！！

味的には、
ココナツアラックは、ラムとウイスキーを足して2で割った感じ。
パルミラアラックは、ウイスキーに近いけど、クセはない感じ。

ただし…。ココナツもパルミラも、100％アラックでないものが結構出回ってるらしいので、購入時には気をつけてください。

こちら写真右側のボトルが、アルコールが添加されてるパルミラアラックです。左側が100%パルミラアラックです。

今日はね…、もう憂さ晴らしって感じで１７：３０からガンガン一人で酒を飲んでますよ…。というのも、昨日まで間違えてかったマズい混ぜ物アラックを飲んでいて、どうも思う存分飲めなかった？からか、今日ちゃんとした１００％の買ってきて、ウマー♡ってなって、調子に乗ってます。調子にのったついでにライオンビールも買いました♡

でも、久しぶりにライオンビールのんで…、うーん…、あれ？美味しくない…。やっぱパルミラアラックのが旨い♡って思いました。

私、惚れると一筋で、他は目にも入らない人なので、多分当分パルミラアラックにお熱です♡味はウイスキーに近いからウイスキーベースのカクテルをこちらで手に入るものでアレンジして、美味しいご当地カクテルを生むのが私の夢です！！

最近試したのは、パルミラアラック＆パルミラシロップ＆ソーダ
パルミラアラック＆キトゥルシロップ＆柑橘類の果汁＆ソーダーです。
他にもいろいろ試したい…。スパイス使うのも面白いかもですね…。
夢は広がります。

ちなみに、ジャフナでは、アラックになる前というか絞り立てのパルミラの花蜜はすぐに発酵してしまいお酒になってしまうので、そのお酒「トディー」も流通してますが、かなりの栄養価はあるんですが、その分クセも強い。味的には完全にドブロクです。白濁・発泡・酸味があります。興味がある人は現地の人に頼むと買ってきてくれるかもしれません。

基本的にはWine Shopという酒屋で買うのが一般的ですが、トディーはどこで手に入るのかな？この前は生産者組合を訪問したときに買いました。ちょっとクセが強かったので、私は料理に使いましたが、こちらでは悪しき飲み物？的な扱いで…、料理に使うことはまったくないみたいです。超美味しかったから今度職場の皆さんに振る舞って、トディーの価値を見直してもらおうかと思っております！！

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ケリマライの泉に行ってきました。

土日は家でグッタリしていましたが、月曜日は元気になってシャキっと仕事に行こうか…と思ったのですが…。
そういえば、木曜日に「月曜日はもしかしたら振り替え休日？になる？かも？かも？」って上司とCPが言ってたんですが…、結局休みなのか出勤したらいいのか？誰からも連絡はなく…。
とりあえず同期隊員にLINEで聞いてみたらどうやら政府系は休み？との情報を得て、もうしら～～～んってことで、休んだ。
朝から雨がジャジャーっと降ったけど、土日寝すぎて腰も痛いし、ちょっと出かけるか～って急遽ジャフナ半島の北の海沿いにあるケリマライの泉まで行ってきました。


（ジャフナの近郊バス乗り場から788のバスで50Rs）国営のに乗るとおかまいなしにぶっ飛ばしていくけど、私営のミニバスは少しでも客を乗せたいのかメッチャ寄り道したりするので、結構時間が…かかりました。距離的にはそうでもないのに…。








最初はナックレースヴァラム・シヴァ寺院に参拝。内戦中に空爆されたらしく。旧寺院はズタボロの惨状。少しカンボジアのアンコールワット遺跡のように木に侵食されたりしてました。

新しい方は現在も修復中。寺の建物の中は中々面白かったけど、撮影禁止でした。ケンタウルスの牛版みたいなのがあって、そのケンタウルス牛の子供がお母さん牛のオッパイを吸ってる様子がなんとも面白かった…。そして、カバ？と思った動物の銅像がよく見るとネズミとか。結構雑なデキで…。急いで作ったにしても…ってぐらい絵がへたくそだったり…。

さて、寺院を出て海沿いの方にケリマライの泉があります。
昔、顔がマングースになったり、顔が馬になってしまった女性がここの泉で水浴びしたら治った…という伝説…があるそうな…。

泉は男性・女性別れていて、女性の方は誰も入ってなかった。一応着替えれるところもあったけど、足だけと思って入ったら苔でヌッメヌメで転がり落ちそうに…。ま…、足が大根なので、大根が治るかもね…。

男性用の泉。ほぼプール状態…。泳いだりハシャイだりしてる人が多かった。

女性用の泉。男性用の裏に。壁で仕切られている。

お菓子売ってるお店はあってもご飯を売っている店がなく…。一時間ちょっと滞在しただけで、お腹空いてすぐタウンまで戻ってきました…。

帰ってから、ちょっと前にかったパルミラの花蜜から作ったドブロクを使って手羽元を圧力鍋で煮てみた。激ウマ～。ドブロク自身で飲むと自然発砲、濁り酒に酸味を強くした感じで中々クセがある感じだったけど、これなら美味い♡
パルミラのドブロク（トディー）はビタミンやミネラルが豊富で栄養価めっちゃ高いから元気になれそう☆

↓こちらはジャフナのマーケットです。

野菜は一回分ぐらいなら50Rsぐらいで買えます。

フルーツはマンゴーが種類にもよるけど１個50Rsぐらい？

パパイヤも大きさによりますが、巨大パパイヤもおおよそ100~150Rsぐらいかな。

最近食欲がないときは、パパイヤでご飯を済ませてしまうぐらいのボリュームです。

明後日８日もポヤデーで休みなので、明日は出社してる人少ないだろうなぁ。でも暇すぎるから頑張って仕事行きます！

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なぜ未婚なのか？の模範解答を見いだしました…。

先日、なんで結婚していないんだ？という質問にウンザリしていると書きましたが（本当にウンザリする質問の巻）…、模範回答を発見しました！！！

というのも…、金曜日のプジャーの準備をしている際にも、また同じ質問をされ…。この日は少し精神的に余裕があったから、逆に聞き返してやった！！

てか、ランカの人はみんな見合い結婚なの？あなた達もそうなの？とか。（知ってるけど…）

みんな、そうだ。と応えた。それでホロスコープが重要で云々と始まる。すると、私の上司が俺の父は占星術師だったと言い始め、「ホロスコープで火星の位置がある処にある人は、結婚が難しいってされているが他の人は大体ホロスコープで結婚する」って！

おぉ！！それだ！！

今後、なんで結婚してないのか？と聞かれたら、ホロスコープで火星の位置が悪いんだよ〜。だから無理なの。って答えようと思いますwww

コレを答えた時点ですべてのランカ人との結婚の可能性？もなくなるから、訳の分からないやつに付きまとわれなくてもよくなるので、一石二鳥！

ほんと、何か韓流ドラマが流行っている？せいか、あととっても純粋なせいか、ちょっと仲良くなると運命？を感じてしまう男性が多いのか、連絡先を教えるとメールと電話攻撃にあう…。最初は親切にしてもらったし、返事してたけど、は？ってぐらい頻繁にくるので、もうガン無視してます。

それがスリランカ人なんじゃないの？って最初思ったけど、女性に連絡先教えても、用がなければ連絡はないので、やっぱり男性は運命？！とか思っちゃってるんじゃないか？と思うぐらい、頻繁です…。

コロンボで偶然横断歩道で一緒になった男性しかり、バス乗るときに助けてくれた若者しかり…。

そしてアジア人、超若く見られます。私は一回り以上若く見られてます。２５歳ぐらいだと思われてる…。嬉しいんだけど、３９歳しかも独身だと分かったときの彼らの驚愕の表情→哀れみの表情に変わるのが何か腹立たしいのもあり〜の。ま、素直に喜んでいるふりをしていますが…。

お年頃の女性はお試しあれ。
Unfortunately I have a bad horoscope for marriage.
とか言っちゃえば、いいんじゃないかな…。ま、こちらで結婚したいなら、致命傷になる言葉ですが…。

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